つばらつばら

雑誌BRUTUS「日本一のてみやげはどれだ?!」特集で
AZUKI SWEETS部門のグランプリを受賞!!

鶴屋吉信の「つばらつばら」
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これは美味しい☆
モチモチした生地でアンコを包んだお菓子。
生地のもちもち、しっとり感がすごくイイ。

早速BRUTUSで確認したところ、
生地の製法については門外不出とのこと。
by misyukuchan | 2006-11-18 00:00 | 食べ物