河東館

コムタンの専門店「河東館」.
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コムタンとは牛の肉や内臓等を長時間煮込んで作ったスープのこと.
シンプルで薄い味付けなので
テーブルに準備されたネギや塩胡椒、キムチを入れて自分好みの味にアレンジして食べる.
朝7時から営業していて朝食にぴったりのあっさりスープとごはんで美味しかった.
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by misyukuchan | 2015-09-16 13:31 | 旅(海外)